hits

Michelle Hjelm

Sjokolade kake!

  • Publisert: 04.09.2018, 18:40
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • Hadde sjokoladekake med meg p jobben p sndag og den fikk jeg en del komplimenter for! S tenkte dele oppskriften med dere her! Den er veldig saftig og passer perfekt til et barneselskap eller til en person som elsker sjokolade!! ^_^ Hehe!

    Bunn:
    4 kopper hvetemel
    4 kopper sukker
    1 kopp smeltet smr 
    1 kopp sterk kokt kaffe
    1,5 kopp bl kulturmelk
    (0,5 kopp blandes 2ts natron)
    1ts vaniljesukker
    4ss bakekakao
    4 egg

    Slik gjres det: 
    Smret, kakao og kaffe blandes. Det trre blandes i sammen.
    Kulturmelk tas oppi. Egg + det trre tas oppi vekselvis
    Stekeovnen settes p 180 grader og kaken skal st i midten i ca 30 min

    Fyll:
    300g melis
    100g smeltet smr
    2,5 ss bakekakao
    3ts vaniljesukker
    3ss varm kokt kaffe

    Fyllet tas p nr kaken er varm

     

     

     

  • Publisert: 04.09.2018, 18:40
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 3 kommentarer
  • Himmelsk sjokolade- og karamell kake

  • Publisert: 11.02.2018, 21:06
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • Denne oppskriften var det en dansk jordmor p Barselhotellet som lagde til oss en gang og den er bare helt magisk! Advarer mot at den er mektig, smaker som konfekt sjokolade og den er svrt svrt avhengighetsskapende! M prves ut!

    Bunn
    125 gram smr
    140 gram hvetemel
    140 gram brunt sukker 
    50 gram kokos

    Karamellfyll
    1 boks st konsentrert melk
    3 ss. sirup
    litt salt
    30 gram smr

    Sjokoladeovertrekk
    125 gram mrk sjokolade 
    25 gram smr

    Slik gjres det:
    1. Smelt smret, bland det med sukkeret, kokos og mel, og rr det godt sammen.
    2. Trykk deigen ut i et fat p ca 2020 cm.
    3. Stek bunnen i 12-15 minutter ved 175 grader, inntil den er lysebrun.
    4. Mens bunnen stekes, lages karamellen. Bland den konsentrerte melken, salt, smr og sirup. La det koke opp under omrring, og la det st p varmen uten helt koke i ca. 10 minutter, s den blir litt tykkere og en anelse mrkere.
    5. Nr bunnen er stekt frste gang, heller man karamellen p bunden og steker i ca 10-15 minutter, eller inntil karamellen er fast og gylden.
    6. La kaken kjle helt av
    7. Hakk sjokoladen. Smelt smrret og rr sjokoladen i.
    Nr sjokoladen er helt opplst - Hell over kaken 
    8. La kaken sette seg i minst et par timer men helst over natten. 
    Nr kaken serveres, skjr den forsiktig til sm stykker

     

  • Publisert: 11.02.2018, 21:06
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 0 kommentarer
  • Pannacotta <3

  • Publisert: 01.02.2018, 19:02
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • Min favorittdessert er pannacotta og jeg tenkte legge ut oppskriften p den hr, slik at dere kan invitere og overraske med dessert til noen.  Ei venninne av meg har laget en kokebok for en god del r siden og i den har jeg alle oppskriftene mine. Kjempe fornyd med den! Uten den hadde jeg ikke hatt noen oppskrift bok, for jeg er ikke noe god p kjkkenet!

     

    Ingredienser 

    5 plater gelantin
    1l flte
    200g naturell ost
    200g sukker
    1 vaniljestang


    Slik gjr du

    Legg gelantinen i kaldt vann
    Kok opp alle ingredienser
    (del vaniljestangen i to og skrap ut alle fr, hiv ogs stangen ned i)
    Varm opp til kokepunktet
    Klem ut av gelantinen og bland inn
    Sikt blandingen i sm porsjonsskler
    Kjl ned, og hell over brcoulis nr det er stivt. 

     

    Brcoulis

    1/2 pappa frossne bringebr
    1 1/2 dl sukker
    1 1/2 dl vann

    Knus bringebrene. Kok sukker og vann i en blanding. Hell litt og litt over bringebrene og rr til det blir en fin saus. Has over oannacottaen nr den er stiv, godt servere med jordbr! 

  • Publisert: 01.02.2018, 19:02
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 6 kommentarer
  • Vafler

  • Publisert: 15.11.2017, 11:19
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • I natt hadde vi vafler som nattmat og det var sinnsykt godt.
    Vi tok i kanel og det har vi aldri prvd fr! Anbefales p det sterkeste! ^_^

     

    Ingredienser 

    3 egg
    4 dl melk
    1 dl vann
    4 dl hvetemel
    1 ts bakepulver 
    1 ts vaniljesukker
    2 ts kanel
    4 ss sukker
    100g smeltet smr 

     

    Slik gjr du:

    Trinn 1: Visp sammen egg, melk og vann. Bland sammen det trre og visp ned i vsken. Ta i smr til slutt og la rren helst st i 30 min.

    Trinn 2: Stek vafler! 

     

     

  • Publisert: 15.11.2017, 11:19
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 0 kommentarer
  • Brokkolisalat

  • Publisert: 09.11.2017, 05:26
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • Salat

    2 brokkoli
    1dl solsikke kjerner
    1/2 dl rdlk
    1dl rosiner
    1pk smrettsbacon
     

    Dressing

    1,5 dl hellmanns majones
    1 dl sukker
    3 ss hvitvinseddik

     

    Slik gjr du

    1. Kutt opp ingrediensene i sm biter og ha i en bolle.




    2. Stek bacon og kjl av fr du blander inn med det andre.



    3. Lag dressingen til slutt og hell over resten

  • Publisert: 09.11.2017, 05:26
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 2 kommentarer
  • Flytende sjokoladekake

  • Publisert: 17.09.2017, 22:48
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • Flytende sjokoladekake er en favoritt hr i hjemmet som gr mye. Passer perfekt p en sndagskveld med kjresten/mannen, der man nsker kose seg i hverandres selskap - sammen med en god film. Planen n er at vi skal se Inconceivable, kose oss med kaken og ha en perfect date night <3 Oppskriften fikk jeg av en venninne for lenge siden. Vanilje is er et must ha som tilbehr! Kaloribombe delux! <3 

    Ingredienser

    200g melkesjokolade
    200g margarin
    4 egg
    2 dl sukker
    2,5 dl hvetemel
    1ts bakepulver
    1ts vaniljesukker
     

    Slik gjr du:

    1. Smelt sjokolade og margarin p svak varme
    2. Pisk egg og sukker til eggedosis
    4. Vend forsiktig inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker
    5. Ha i rund form

    Stek p over og under varme midt i ovnen p 225 grader i kun 10 min.
    Serveres me vanilje is.
     

  • Publisert: 17.09.2017, 22:48
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 2 kommentarer
  • Arme riddere

  • Publisert: 14.09.2017, 13:54
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • I dag hadde vi arme riddere til lunch. Frista med litt stt! ^_^


    Ingredienser

    2 egg
    2 dl melk
    2 ss sukker
    1ts kanel

     

    Slik gjr du

    1. Visp sammen egg og melk i en bolle. Ha i sukker og kanel. 
    2. Ta  brdskivene i bollen og la rren trekke inn
    3. Stek med smr p middels varme p begge sider av skiven

  • Publisert: 14.09.2017, 13:54
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 4 kommentarer
  • Made with Love

  • Publisert: 07.09.2017, 20:23
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • N har vi tatt i bruk bryllupspresangen vi fikk av farmor og farfar <3 Steketakke! :D Har alltid nsket meg en slik, da jeg ikke er vant med lapper fra barndommen av, men det er jo bare s sykt godt! S da mtte vi nesten teste det ut en kveld vi var litt mer "snopesjuke" som vi sier hr nede i Sandnes, enn vi pleier vre til vanlig! Var delicious! Gr ann lage det p stekepannen ogs, men da tar det litt lengre tid!

    Lapper laget med kjrlighet:

    5 egg
    0,5 dl sukker
    4 dl hvetemel
    1ts bakepulver
    1ts vaniljesukker
    3 dl melk
    3 ss smeltet smr
     

    Slik gjr du

    1. Smelt smret og bland alle ingrediensene til en jevn rre i matprosessor.
    2. La (helst) rren svelle i 15 minutter.
    3. Stek s lappene i litt smr eller olje i varm stekepanne. Snu dem nr rren er stivnet p overflaten (etter ca. 1 minutt).

    Oppskriften er hentet fra matprat.no
    BON APPTIT!

  • Publisert: 07.09.2017, 20:23
  • Kategori: 7 Oppskrifter
  • 4 kommentarer